Empresa de Cádiz dedicada a la elaboración de Manzanilla, un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor.
Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de
Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada
en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un
velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras.
Es una empresa antigua como lo demuestran las imágenes que he conseguido reunir de ella. La que va encima de este texto es un azulejo publicitario que se encuentra en Sevilla, en la zona
de Plaza de los Terceros, semiesquina con Santa Catalina. Es un bar de los de
tiempos inmemoriales, con todos sus avios, al estilo clásico, de los de serrín en en suelo y cuentas
apuntadas con tiza en el mostrador de madera. Estos azulejos fueron puestos a mediados del siglo XX por iniciativa del propietario del establecimiento comercial.
En la parte inferior, incluyo la etiqueta de uno de sus productos
Fuentes: Blog La Sevilla que no vemos (http://www.galeon.com/juliodominguez/2017b/claveles.html)
No hay comentarios:
Publicar un comentario